Gwiazdki~ // Twinkle, twinkle, little star~

Wczorajsze bento błyskawiczne (porcja dla dwojga), zmontowane z tego co się ostało w lodówce i okolicach :)

Niebieski ryż, gwiazdki z sera i kukurydzy, jajko w kształcie gwiazdki, groszek, sałata i szynka z kurczaka smażona z serem light.

 I kawa:)

==

Yesterday's quick leftover bento. Serves two:)

Blue rice, cheese stars, corn, star-shaped egg, peas, lettuce and fried chicken ham & gouda light cheese.

And coffee:)

Oliko

Sałatka nicejska // Salade Niçoise

Parę dni temu posmakowałam kupnej sałatki nicejskiej i od razu zachciało mi się takiej samej, w domu. Nie pasowały mi coś kalorie podawane na stronach internetowych, więc moim celem było osiągnięcie wersji tak niskokalorycznej jak to możliwe. I oto się udało, sałatka jak się patrzy :

==

Some days ago when eating out I tried the Nice-style salad (salade Niçoise) and I instantly wanted to try to prepare it at home. I didn't quite like the number of calories it was supposed to contain according to the various websites, so I wanted to make it as low-cal as possible and then count again. I succeeded:

Na zdjęciu brakuje niestety i sosu, i jajka na twardo, które to oba nadają jej charakter - tak szybko się rozeszły :) No cóż, może już wkrótce uzupełnię posta:)

==

The photo lacks both the sauce and the hardboiled egg, that make this salad so unique (they got eaten too quickly ;) ) I may add another photo soon.

Sałatka nicejska w stylu Oliko

Sałata - 230 g (użyłam gotowej mieszanki Fit&Easy Family)

3 pomidory (ok. 450g)

Zielony ogórek (ok. 150g - do sałatki pójdą 2/3)

Puszka tuńczyka (użyłam takiego z wody, bez dodatkowego tłuszczu) - 130g

Sól, pieprz

Umyte składniki posiekać, sałatę porwać na kawałki, dodać odsączonego tuńczyka i doprawić pieprzem (ew. solą).

I już :)

Do tego sos a'la tzatziki w wersji light (warto przygotować wcześniej, żeby się "przegryzł" :) ) :

Opakowanie jogurtu naturalnego 0% (użyłam probiotycznej Bakomy)  ok. 170g

1/3 ogórka, obrana (ok 50g) i starta lub posiekana

2 rozgniecione ząbki czosnku

sól, pieprz

Sałatkę je się z sosem i jajkiem na twardo, pokrojonym ładnie i ułożonym na wierzchu. Pycha~ I to jaka leciutka~

==

Nice-style salad, Oliko's version

Lettuce (230g) (I used a ready-to-eat  mix)

3 tomatoes (450g)

A cucumber (around 150g, I used 2/3 for the salad)

A can of tuna (I used one without additional oil) - 130g

Salt & pepper

Chop tomatoes and cucumber, add torn lettuce and tuna pieces. Add salt and pepper. Done :)

This salad tastes wonderful with tzatziki-like sauce, I prepared a low-fat version (it's good to prepare it beforehand, to let it gain flavour).

1 cup 0% fat probiotic yoghurt (about 170g)

1/3 cucumber, peeled and grated/chopped

2 garlic cloves, mashed

salt and pepper

Eat the salad with the sauce and a hardboiled egg, cut in neat pieces.

Yum~ and so light~

Lewki! // Little lions!

Dzisiejsze bento dla dwojga w moich japońskim pudełeczku. Lewki~

==

Today's bento for two, in my Japanese box. Lions~

Zrobione z tego, co znalazłam w domu. Lewki to puree Knorra + ser gouda light, nori i  bbq.

Do tego szaszłyczki z przepiórczych jajek i kukurydzy, po pół jabłka i wieloziarnisty tost z Nutellą.

Kawa ^^

==

I made the most of what I had at home. Lions consist of Knorr's potato puree, with gouda light cheese, nori & bbq sauce.

Quail eggs, mini corns, half an apple and a multigrain bread & Nutella toast.

Coffee ^^

I sałata, oczywiście.

==

Lettuce, as usual.

Grrrooooarr~

^^ Oliko