Parę dni temu posmakowałam kupnej sałatki nicejskiej i od razu zachciało mi się takiej samej, w domu. Nie pasowały mi coś kalorie podawane na stronach internetowych, więc moim celem było osiągnięcie wersji tak niskokalorycznej jak to możliwe. I oto się udało, sałatka jak się patrzy :
==
Some days ago when eating out I tried the Nice-style salad (salade Niçoise) and I instantly wanted to try to prepare it at home. I didn't quite like the number of calories it was supposed to contain according to the various websites, so I wanted to make it as low-cal as possible and then count again. I succeeded:
Na zdjęciu brakuje niestety i sosu, i jajka na twardo, które to oba nadają jej charakter - tak szybko się rozeszły :) No cóż, może już wkrótce uzupełnię posta:)
==
The photo lacks both the sauce and the hardboiled egg, that make this salad so unique (they got eaten too quickly ;) ) I may add another photo soon.
Sałatka nicejska w stylu Oliko
Sałata - 230 g (użyłam gotowej mieszanki Fit&Easy Family)
3 pomidory (ok. 450g)
Zielony ogórek (ok. 150g - do sałatki pójdą 2/3)
Puszka tuńczyka (użyłam takiego z wody, bez dodatkowego tłuszczu) - 130g
Sól, pieprz
Umyte składniki posiekać, sałatę porwać na kawałki, dodać odsączonego tuńczyka i doprawić pieprzem (ew. solą).
I już :)
Do tego sos a'la tzatziki w wersji light (warto przygotować wcześniej, żeby się "przegryzł" :) ) :
Opakowanie jogurtu naturalnego 0% (użyłam probiotycznej Bakomy) ok. 170g
1/3 ogórka, obrana (ok 50g) i starta lub posiekana
2 rozgniecione ząbki czosnku
sól, pieprz
Sałatkę je się z sosem i jajkiem na twardo, pokrojonym ładnie i ułożonym na wierzchu. Pycha~ I to jaka leciutka~
==
Nice-style salad, Oliko's version
Lettuce (230g) (I used a ready-to-eat mix)
3 tomatoes (450g)
A cucumber (around 150g, I used 2/3 for the salad)
A can of tuna (I used one without additional oil) - 130g
Salt & pepper
Chop tomatoes and cucumber, add torn lettuce and tuna pieces. Add salt and pepper. Done :)
This salad tastes wonderful with tzatziki-like sauce, I prepared a low-fat version (it's good to prepare it beforehand, to let it gain flavour).
1 cup 0% fat probiotic yoghurt (about 170g)
1/3 cucumber, peeled and grated/chopped
2 garlic cloves, mashed
salt and pepper
Eat the salad with the sauce and a hardboiled egg, cut in neat pieces.
Yum~ and so light~
